[{"taxonomy/type":"ssyk-level-4","taxonomy/definition":"Organiserar och leder serveringspersonals arbete. Tar emot bordsreservationer samt beställningar på mat och dryck på restauranger eller hotell. Ansvarar för drycker på en restaurang. Serverar gäster mat och dryck på restauranger, konferensanläggningar, passagerarfartyg m.m.","taxonomy/id":"UjoW_meY_Zwt","taxonomy/preferred-label":"Hovmästare och servitörer"}]