[{"taxonomy/type":"occupation-name","taxonomy/definition":"Kaféföreståndare leder arbetet i ett kafé med fokus på försäljning av kaffe, bakverk och enklare måltider.\n\nArbetsuppgifterna omfattar personalplanering, beställning av varor, kontakt med leverantörer, livsmedelshantering, service i kassan samt uppföljning av försäljningsresultat. Kaféföreståndare deltar ofta själv i det dagliga arbetet och har vanligtvis god kännedom om livsmedelssäkerhet och hygienrutiner.\n\nKälla: Hotell- och restaurangfacket, Arbetsförmedlingen","taxonomy/id":"rynG_URT_erJ","taxonomy/quality-level":3,"taxonomy/preferred-label":"Kaféföreståndare"}]